出發前在網路上查到的資料，越南這邊的人跟我們一樣有過農曆新年，有些店家會關門休息，事先跟我媽打預防針:河內可能沒什麼好逛的，本想帶媽媽去吃法國料理，也因為過年沒開。實際的情形:還是有愛賺錢的店家會開(約30%)，路邊小吃還是有營業，餐廳也是有部分照常營業，不用擔心沒地方好逛，沒東西好吃。不過賣手工藝品的老闆娘脾氣不是很好，如果東西看了沒買，會擺臉色及嘴巴碎碎念，讓我看東西都小心翼翼，深怕惹顧店的生氣。
先來介紹我們在河內的旅館，我覺得房間夠大，早餐多樣化跟吃buffet一樣，還有專人幫你現煮河粉及歐姆蛋，好吃到都不想出門。櫃台英文很好，有電梯，在36古街區邊，逛街很方便。我們是住最內層的房間，馬路噪音聽得到微量喇叭聲，帶上耳塞就聽不見，一夜好眠。所以從寮國回河內，我又回來住這間旅館。我一人住25美金含早餐，但他給我的房型是蜜月套房(因為床上還灑玫瑰花瓣)，實際上與之前我們三人住的房間是一樣大小，
Aquarius Legend Hotel
Web:www.aquariuslegendhotel.com
Email:info@aquariuslegendhotel.com
三人房沒照片，這是我一人住的房間
推薦法國麵包沾蛋液去煎的法國麵包超好吃
在河內我沒排甚麼景點，
就隨便走走看看，
主要是吃東西及喝咖啡。
教堂
一柱廟
36古街區常看到觀光客坐人力三輪車，像玩接龍一樣一長串。
河內另一項特色就是天空佈滿電線
他們的檳榔多有造型，阿姨在市場邊包的飛快，我徵求她的同意，阿姨臉上面無表情，很酷的將檳榔伸到我面前讓我拍。
他們的停車場是收費的，有專門的人停車，一輛輛整齊劃一的停在街邊。
我覺得河內是一個黃色的城市，到處都看得見黃色，連教堂都漆黃色。
2/26從寮國回到越南居然碰到下毛毛細雨，一直到2/28回台灣天氣都是這樣，是讓我提前適應台灣的天氣嗎？他們的雨衣非常簡便喔！適合雨不大的時候使用。
來到越南怎麼可以不喝上一杯咖啡，尤其我媽自己平常在家都會現磨現泡，來到咖啡的產地一定要品嚐一下，我們到的第一天，就跟當地人一樣坐在路邊喝(他們很喜歡蹲坐人行道上的小板凳上喝咖啡嗑瓜子，應該算是一種路霸。)我點一杯egg coffee，表面甜甜奶泡有布丁的蛋香，喝到下面的咖啡，讓我皺了眉頭，偏酸濃稠的咖啡(勾薄芡狀)，我以為是加蛋的關係，但我喝我妹的拿鐵也是很濃稠酸酸的，越南咖啡我不喜歡。
在下龍灣的船上有碰到一位會說中文的越南人導遊，推薦一家「MAI」咖啡店的豆子品質好可以買，google一下地理位置帶媽媽去買，豆子很香最少都要買300克。
這個有點像DIY粄條灑菜脯，湯裡有好吃的蝦片。
〝PHO〞越南街頭隨便都找得到，有牛肉、雞肉可以選，我真的可以每天都吃它，好好吃。
在河內去吃的餐廳，我都參考這位網友的部落格，它介紹的非常詳細，請自行參閱。
http://linyingju1980.pixnet.net/blog
餐廳名叫96，在36古街。
因為看隔壁香港人有點這一鍋，好奇也點來吃吃看，湯裡面有魚肉塊，夾一點麵線及某種香草加入湯汁灑上磨過的花生顆粒粉一起吃。
餐廳名：Porte D'Annam(在教堂旁)
會挑它去吃是因為它是老房子去改建，氣氛佳東西也好吃，尤其是甜點。
我點雞湯：心想應該是清湯吧！這不是玉米濃湯嗎？玉米濃湯英文是chicken soup？
竹筍湯超好喝，雖然剛剛已經喝了一碗雞湯還是把它喝完。甜點是一球冰淇淋加一顆烤蛋白淋上芒果汁，那顆蛋白讓我驚豔，口感介於棉花糖及慕斯之間，好好吃。碗的造型是元寶嗎？
餐廳名：Verticale（法式料理）
離住的地方走路約半小時，去的時候是下雨天，到我離開時只有三組客人。口味清淡爽口，甜點依舊是好吃，在河內有很多法國料理挑中午時段去有套餐比較便宜，約500多元可以去試試。
亞洲 (7)