chiean的部落格

在土耳其旅行時碰到一個旅人，他說他從埃及一路玩到土耳其，土耳其的東西好吃多了，所以讓我對埃及的食物不抱任何希望，我也對此次同行的挑嘴王巫佩說:你在香港美食吃飽一點，再飛埃及。埃及的燒烤都黑黑，沒有賣相，但吃起來還不錯吃，可能事先把他想得很差，期待沒很高，反而會覺得好吃。

最推薦來埃及必喝的是新鮮果汁，芒果汁一杯才台幣18元，含果肉喔，甘蔗汁一杯才台幣5元。基於好奇我們點了一杯椰棗汁，剛入口的味道讓人不知所措，嗯~算難喝(因為我們都被芒果寵壞)，認真細細品嘗，我覺得有點像黑棗的味道。

         
我在市場發現的街頭小吃，是炸蠶豆丸子，剛炸起來酥酥嚼起來有顆粒感，令我驚豔的小吃。還發現當地人喝紅茶的牌子，紅茶泡出來不夠濃，還可以像加鹽一樣再外加，我要買這個小姑娘紅茶當伴手禮。當地人說立頓紅茶是比較高級的紅茶，所以秉著實驗的精神，我們買了立頓和小姑娘紅茶做評比，一致通過小姑娘紅茶比較好喝。

            ↑一份炸蠶豆丸子，蠶豆丸子個人照↓

在開羅火車站買的炸丸子，沒ASWAN買得好吃，但另一份辣椒炒內臟的還不錯吃。下圖是埃及式香腸，太鹹，還是我們的香腸比較好吃。

      ↓小姑娘牌紅茶，很有阿拉伯風味，送禮自用兩相宜。

出國遊玩很少買甜點吃，因為甜點都太甜不好吃，除非是充飢，否則我都會選鹹的東西吃。但這家店的甜點吸引我消費的原因，每次去買ice cream，這家店永遠擠滿當地人，生意好的不得了，讓我想他們的甜點是否真的這麼好吃，另外是他的甜點有包著我愛吃的核果類，所以先買一盒綜合甜點來試吃。一整盒只有一個的甜點的甜度我覺得適合台灣人的口味，就是下圖左邊數來第二排，用米粉包著滿滿開心果的甜點，買來孝敬母親大人及辦公室同仁。    

     ↓為了充飢而買的甜點

我們在亞歷山大吃的最奢侈的一餐，看大家來亞歷山大都推薦吃這家海鮮，「Fish Market」，看名字我以為像去南寮漁港吃海鮮，但一走進餐廳，也太高檔，怎是背包客會踏入的餐廳。一大面玻璃窗向著地中海，看夕陽西下，華燈初上，配著滿桌的佳餚，Wentig悠悠的說:突然覺得對不起老公，拋夫獨自在這享受大餐，其實是她老公碰到出差所以沒法跟來玩，情有可原。

SIWA是位於埃及西部的一個沙漠小鎮，非常靠近另一個國家利比亞，再這邊陲小鎮有甚麼好吃~~燉菜，從點完餐到送上來應該有半小時吧，由於是淡季沒啥客人，只有一人校長兼撞鐘，從點餐--煮菜--端菜，一氣呵成。我們跟他說東西好好吃，他說今天廚師不在，不然會更好吃。

                 ↑ 沙拉及磨菇湯

     ↑燉蔬菜。↓蔬菜+肉末表面有一層蛋。

在開羅旅館附近吃到的，青椒牛肉+薑黃飯，飯的香料味適中，青椒牛肉炒的合我們台灣人的胃口，一份50元台幣，2個女生吃剛好。